熬豆角
作為一名深深扎根于神木這片豐饒土地上的子民,我對那秋季里特有的熬豆角懷揣著一份難以名狀的深厚情感。自幼便對蔬菜不太感興趣的我,在假期時總會被母親送往外婆那溫馨的小屋。外婆家的院落,簡直就是我們童年時期的歡樂天堂,那里不僅栽種著我們垂涎欲滴的西紅柿、清脆爽口的黃瓜、香甜誘人的香瓜……更有著那不可或缺的豆角,它們藤蔓纏繞,綠葉間掛滿了沉甸甸的果實,仿佛在訴說著季節的更迭與生命的蓬勃。
初嘗那水地里精心栽培的豆角,我還覺得有些新奇與稀罕。然而,當土豆地里套種的旱地豆角成熟時,我的“小小困擾”也隨之而來——午餐是土豆與豆角的完美融合(神木人親切地稱之為豆角然然菜),晚餐則換成了豆角對土豆的深情款待。那時,我曾因這看似單調的熬豆角而倔強地拒絕進食,甚至淚流滿面,埋怨外婆為何不能為我們準備些更為豐盛的菜肴。
然而,時光荏苒,歲月如梭。轉眼間,我已步入人生的第三個十年,而外婆也已離世三載。如今,每當秋風蕭瑟,我卻開始懷念起那碗熱氣騰騰、香氣四溢的熬豆角。每一次品嘗,都仿佛是在回味著過去的點點滴滴,心中五味雜陳,感慨萬千。母親曾告訴我,那時外婆為我們精心烹制的熬豆角,在她們看來,已是難得的美味佳肴。為了讓我吃得更加開心滿足,外婆還偷偷在我的碗里加了一勺香噴噴的豬油,而她自己卻節儉到舍不得多放一點。
外婆的離世,讓這份看似平凡的熬豆角承載了更多的情感與記憶。它不再僅僅是一道家常菜,而是化作了外婆對我們無盡關愛與呵護的象征。如今,每當我再次品嘗熬豆角時,都會仿佛看到外婆那慈祥的面容和溫暖的笑容,感受到她一直在我們身邊,陪伴我們度過每一個金秋時節。這份情懷,將永遠鐫刻在我的心中,成為我生命中最寶貴的回憶之一。
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發布日期:2024-09-20
點擊量:1005 作者:康向軍 來源: